O sapoti (Manilkara zapota) é uma árvore frutífera de vida longa. A fruta tem uma textura granulosa e um leve sabor almiscarado, as flores são pequenas, em forma de sino e cor de creme.
Além disso, a fruta tem a forma de um ovo com casca áspera e marrom quando madura, que protege a fruta amarela granulada no interior. A fruta sapoti madura é macia, doce e suculenta, com sabor semelhante a uma pera.
O que é sapoti?
A sapoti é uma fruta tropical pertencente à família Sapotaceae e seu nome científico é Manilkara zapota e é nativo do México, América Central e Caribe, mas atualmente é amplamente cultivado em muitas outras partes do mundo, incluindo Tailândia, Índia, Camboja e Indonésia.
A fruta tem uma textura granulosa e um leve sabor almiscarado e a sua forma é plana e grande, as sementes pretas são brilhantes ou castanho-escuro. Além disso, as sementes não devem ser consumidas, pois o alto teor de ácido cianídrico pode ser tóxico.
Para que serve a sapoti?
A Fruta contém uma variedade de vitaminas e minerais saudáveis e essenciais para o organismo humano, bem como uma dose saudável de fibra alimentar e proteína.
O fruto além de sua forma in natura pode ser ingerido em forma de suco. No entanto, a fruta é rica em vitamina C, rico em antioxidantes e também contém vitamina A, niacina e folato.
Benefícios do sapoti para saúde:
1. Combate distúrbios gástricos e intestinais:
O sapoti contém um composto especial chamado tanino, um polifenol natural que neutraliza os ácidos, precipitando as proteínas. Os Taninos possuem propriedades anti-parasitárias, anti-inflamatórias e antibacterianas.
Por conter agentes anti-inflamatórios, evita problemas de saúde como gastrite e distúrbios intestinais e também auxilia na remoção de resíduos da barriga.
2. Sedativo e melhora a saúde óssea:
O sapoti é um sedativo muito eficaz que relaxa os nervos e alivia o estresse. Tem altas concentrações de vitaminas do complexo B, que reduz o estresse e ajuda a superar a fadiga. Além disso, ele tem uma quantidade abundante de cálcio que ajuda a fortalecer e melhorar a qualidade óssea.
3. Auxilia o sistema imunológico:
A vitamina C estimula o sistema imunológico e desenvolve resistência contra agentes infecciosos. É útil para eliminar os radicais livres nocivos.
Beba suco de sapoti diariamente para prevenir o efeito viral, bacteriano e parasitário no sistema orgânico interno.
4. Rico em vitamina A:
A vitamina A é muito benéfica para melhorar a visão, auxilia na prevenção do câncer de pulmão e do cólon do útero. Além disso, é essencial para manter as membranas mucos e a pele saudável.
5. Fonte de energia:
A fruta é rico em frutose e sacarose, que repõem energia e revitalizam o corpo instantaneamente, sendo extremamente benéfico para mulheres grávidas.
6. Laxante natural:
Sapoti contém grandes quantidades de fibras, tornando-se um excelente laxante. Além disso ajuda a aliviar a constipação.
7. Previne doenças cardíacas:
Ele também ajuda a manter o peso saudável e reduz o risco de diabetes e doenças cardíacas. Também ativa o desempenho do intestino.
8. Ajuda na saúde capilar:
O consumo regular de sapoti fornece os nutrientes necessários para manter o cabelo saudável, resultando em um cabelo macio e suave, tornando-o mais manejável.
Além disso, a vitamina C, combate as bactérias no couro cabeludo e acalma a pele para afastar a caspa e ajudar o couro cabeludo se livrar dos folículos.
Acelera o crescimento do cabelo, isso porque ele é muito útil para reverter a fadiga da glândula adrenal. Isso mantém o equilíbrio hormonal adequado, estimulando, assim, o crescimento capilar.
9. Auxilia na produção de colágeno da pele:
A vitamina A e vitamina C hidratam e previnem a pele seca e escamosa. Além disso, o consumo de sapoti ajuda na produção de colágeno, que firma e tonifica a pele, promovendo a elasticidade e ligamentos para recuperação rápida.
10. Retarda o envelhecimento:
Os Antioxidantes presentes no sapoti, eliminam os radicais livres do organismo, retardando o processo de envelhecimento. Assim, previne a formação de rugas, linhas finas e outros sinais de envelhecimento.
11. Protege contra efeitos de queimadura solar:
A fruta reduz as queimaduras solares causadas pela exposição constante aos raios UV e previne o câncer de pele.
Malefícios:
Embora o sapoti possa ser usado como uma fonte de vitaminas e minerais, não deve ser consumido por crianças menores de 5 anos, por ocorrer interferência no trato gastrointestinal.
A fruta também contém muito açúcar, por isso não é recomendada para pessoas com diabetes, pois pode aumentar os níveis de açúcar no sangue.
O sapoti cru tem alto teor de tanino e látex, tornando o fruto muito amargo para se comer. Tentar consumir a fruta verde pode causar úlceras na boca, dificuldades respiratórias e irritação na garganta e na boca. Certifique-se de que a fruta esteja completamente madura antes de comê-la.
