As saladas para perder peso e aumentar o metabolismo são boas opções para o emagrecimento. pois, é importante encher seu prato com alimentos ricos em nutrientes e baixas calorias. Além disso, as saladas possuem um alto teor de fibra e água, e nos proporcionam poucas calorias que ocupam um grande espaço no estômago, evitando que comemos mais do que o necessário, contribuindo assim para o controle do peso.
Ao comer saladas estamos dando ao nosso corpo uma dieta baixa em calorias e altamente nutritiva, fornecendo nutrientes essenciais, tais como minerais, vitaminas, fibras e água, e isso melhora o metabolismo, limpando e desintoxicando o corpo, desta forma, a perda de peso acontecerá mais rápido.
No entanto, o segredo é escolher bons vegetais verdes, como alface, espinafre, algas e acelga, além desses, você pode incluir também pepino, aipo, abacate, brócolis ou outro de sua preferência. Você também pode adicionar um pouco de cor, como tomate, cenoura, cebola, rabanete, pimentão, ou o que melhor se adapta ao seu paladar.
Em vez de proteína animal, você pode adicionar sementes de girassol, chia, nozes, amêndoas ou amendoim. Caso queira um substituto de refeição mais completo, você pode adicionar queijo com baixo teor de gordura, peru, camarão, peixe, atum, frango ou porco. E você pode terminar com um molho de baixo teor de gordura.
Lembre-se de não fazer um vinagrete carregado de calorias se está de plano a perder peso. Nesse caso, é recomendado que use limão, vinagre de maçã, óleo de coco ou azeite, pois isso deixa sua saladas mais saudáveis e favorece seu metabolismo.
Saladas para perder peso:
1. Manga e salmão:
INGREDIENTES:
– 400 g filete salmão;
– Alface;
– Metade de um pepino;
– Talo de aipo;
– 1/2 xícara de manga em cubos;
– 1 colher de vinagre de maçã;
– 1 colher de azeite de oliva;
– Sal e pimenta.
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe o salmão no vapor durante cerca de 5 minutos.
- Remova a pele e corte em pedaços.
- Misture o azeite de oliva com o vinagre de maçã, pouco de sal e pimenta.
- Adicione na panela e deixe fervendo durante dois minutos para que cubra o salmão com o molho.
- Depois misture com alface picada, pepino em fatias finas e salsão picado, está pronto, agora é comer e desfrutar de uma deliciosa Salada.
2. Espinafre e melão:
INGREDIENTES:
- 1 melão maduro;
- 2 mirtilos;
- 6 cebolinhas;
- 1 pimenta vermelha picada;
- 2 colheres de chá de coentro picado;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- Suco de meio limão;
- 6 copos de espinafre fresco.
MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes cortados em uma pequena tigela.
- Deixe a mistura repousando durante alguns minutos para permitir que aguce os sabores.
3. Tomate com pera:
INGREDIENTES:
– 6 tomates;
– 3 peras descascadas;
– 6 folhas de alface;
– 4 colheres de amêndoas moídas;
– 2 colheres de iogurte natural;
– Sal, pimenta e vinagre.
MODO DE PREPARO:
- Você só precisa preparar as amêndoas levemente tostadas.
- Colocá-la em uma tigela pequena e adicionar o iogurte, sal, pimenta e vinagre a gosto. Em seguida adicione os tomates, as peras e as folhas de alface.
- Misture e sirva.