O leite dourado é uma bebida maravilhosa cujos benefícios são extraordinários. O ingrediente principal é açafrão, que contém curcumina e polifenol.
Portanto, foi identificado que o último composto é o seu principal componente ativo e é responsável por fornecer 600 benefícios potenciais à saúde.
Benefícios do leite dourado para saúde:
- Possui anti-inflamatório, antioxidante, anti-séptico e analgésico;
- Aumenta a Imunidade;
- Tem propriedades anti-câncer;
- Controla os níveis de colesterol;
- Promove saúde digestiva;
- Desintoxica o fígado;
- Regula o metabolismo e controlo do peso;
- Para extinção de pressão arterial elevada;
- Melhora a função de memória e cérebro;
- Tentar várias condições da pele.
- Prevede distúrbios neurológicos.
- Ele reduz triglicerídeos
Além disso, adição de pimenta preta ao açafrão ou comida aromatizada com cúrcuma melhora a biodisponibilidade da absorção deste ingrediente em 1.000 vezes, devido à propriedade quente da pimenta preta chamada piperina.
Receita de bebida de leite de dourado:
Além de ser uma boa fonte de substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias, a especiaria oferece muito mais benefícios ao seu organismo.
1. Receita de pasta de açafrão:
Ingredientes:
– ¼ xícara de açafrão em pó;
– ½ pimenta colher de chá;
– 1 copo de água filtrada;
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes em uma panela pequena e, com o calor a uma intensidade média.
- Em seguida, misture bem até obter uma pasta grossa, e coloque para esfriar.
2. Receita de leite dourado:
Ingredientes:
– 1 copo de leite de amêndoa (ou cânhamo de coco também são boas escolhas);
– 1 colher de chá de óleo de coco;
– Colher de chá ou mais de pasta de açafrão feito na etapa anterior;
– mel;
Modo de preparo:
- Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes, exceto o mel em uma panela;
- Com o fogo em intensidade média começa a agitá-los sem permitir que ele venha a ferver;
- Em seguida, adicione o mel a gosto;
- Baixe o fogo e deixe por mais 1 minuto;
- Apague o fogo e deixe esfriar;
- Tome todos os dias pela manhã;