É seguro consumir queijo na gravidez, enquanto estiver grávida é seguro comer queijos duros além de outros tipos de queijo. Além disso, os queijos duros não contêm tanta água quanto os queijos macios , então as bactérias têm menos probabilidade de crescer neles.
No entanto, consumir queijo na gravidez, pode deixar uma duvida frequente: se pode ou não pode consumir- ló com segurança? Continue lendo para conseguir as respostas.
Por que tem regras alimentares durante a gravidez?
Nem todos os riscos e avisos sobre o que você pode ou não pode comer durante a Gravidez são infundados, pois a sua capacidade de contrair doenças transmitidas por alimentos aumenta durante a Gravidez, as mulheres Grávidas têm mais chances de contrair listeria do que as mulheres que não estão.
Vale ressaltar que, você deve conversar com o seu médico para conseguir as informações mais atualizadas sobre alimentos principalmente ao consumir queijo na gravidez, pois alguns médicos são mais relaxados do que outros sobre determinados ingredientes.
Mas, no final, talvez precise tomar algumas dessas decisões alimentares por conta própria.Para começar, você deve evitar qualquer coisa que possa aumentar suas chances de entrar em contato com a listeria.
O que é listeria?
A listeria é um tipo de infecção causada pela bactéria Listeria monocytogenes. Além disso, a população em geral não tem um alto risco de desenvolver esta infecção com risco de vida, pois normalmente afeta pessoas com sistema imunológico comprometido, tais como:
- Idosos;
- Bebês recém-nascidos;
- Mulheres grávidas.
Os sintomas da listeria incluem:
- Dor de cabeça;
- Torcicolo;
- Confusão mental;
- Perda de equilíbrio;
- Febre;
- Dores musculares e convulsões.
No entanto, se você esta sentindo algum destes sintomas, pense nas refeições que comeu recentemente para descobrir a causa.
As complicações podem incluir:
- Aborto espontâneo;
- Natimorto;
- Nascimento prematuro;
- Transmissão da infecção para o seu bebê.
Alimentos que devem ser evitados durante a gravidez:
- Frutos do mar como espadarte e tubarão;
- Produtos lácteos não pasteurizados;
- Frutas e vegetais não lavados;
Além disso, é recomendado que as mulheres grávidas não consumam mais de 200 miligramas (mg) de cafeína por dia, pois podem atravessar a placenta e afetar a frequência cardíaca do seu bebê.
Vale ressaltar que, as mulheres que consume álcool durante a Gravidez têm taxas mais altas de ocorrer um aborto, natimorto (nascimento de um feto morto), e ate mesmo risco do bebê nascer com defeitos congênitos.
Consumir queijo na gravidez é seguro?
A resposta a essa pergunta pode ser tão simples quanto ler o rótulo da sua marca favorita. A maioria dos queijos e dos requeijão que são encontrados na mercearia é feita com leite pasteurizado.
Pasteurização: é um processo de aquecimento de líquidos e alimentos para matar bactérias nocivas, como a listeria, que pode causar infecções. Além disso, isso significa que a maioria dos Requeijões é seguro para comer durante a Gravidez.
Outros queijos que são seguros:
Deve ser observado que nem todo queijo contêm as mesmas variedades, por esse motivo que ao consumir queijo na gravidez devem ser evitados os moles com casca branca, como Brie e Camembert (queijo de pasta mole), e alguns tipos de queijos de cabra.
- Queijo tipo cottage;
- Mussarela;
- Feta (Queijo coalhado típico da Grécia);
- Creme de Queijo;
- Queijo de cabra duro;
- Queijos processados;
OBSERVAÇÃO:
Sempre procure a palavra “pasteurizado” na embalagem do Queijo. Quando você vê essa palavra no rótulo, é seguro consumir queijo na gravidez.
Considerações finais:
Além disso, muitas receitas deliciosas feitas com queijo, você pode colocá-lo em ravioli (pequenos pastéis), pizza, ou até mesmo misturá-lo com algo doce para uma sobremesa de baixo teor de gordura.
