Os benefícios do levístico são muitos e eficazes, pois, possui muitos benefícios que auxiliam na boa saúde do corpo em geral e para tratar condições. Além disso, você pode não ter ouvido falar da levístico. É uma planta menos conhecida, mas na verdade tem muitos usos culinários e medicinais. Qual é o sabor desta erva?
É frequentemente descrito como semelhante ao aipo. Para que serve a levístico? Na cozinha, é uma adição memorável a todos os tipos de pratos, desde sopas a guisados e pratos principais de carne. Além disso, na verdade, é até referido como “o mais intrigante e versátil das ervas” e tem uma longa história de uso culinário na Europa desde o Império Romano.
Quais são alguns dos benefícios medicinais mais conhecidos do levístico? É especialmente bem conhecido por seu uso na redução da inflamação e dor associadas a infecções do trato urinário. Como uma erva que promove a saúde do sistema digestivo.
Além disso, ela também é comumente usada em casos de indigestão, azia, inchaço no estômago e gases intestinais. Também é conhecido por agir como expectorante quando se trata de problemas respiratórios e pode até mesmo promover ciclos menstruais regulares. Você está pronto para aprender mais sobre esta erva intrigante e versátil?
Origem do levístico:
A levístico (Levisticum officinale) é uma erva pertencente à família Apiaceae, também conhecida como a família da salsa ou da cenoura. Além disso, a planta pode crescer à uma altura de até seis e meio metro e é nativa do sul da Europa.
Além disso, Tem folhas brilhantes, compostas de dentes e sementes ovais. As folhas e caules podem ser usados como um vegetal, como aromatizante para muitos pratos ou como chá. A raiz e o caule subterrâneo (rizoma) também são usados para fazer medicamentos.
As folhas da levístico parecem muito semelhantes às folhas de aipo ou folhas de salsa italianas. As hastes parecem semelhantes a hastes de aipo e a planta também cheira bastante semelhante ao aipo . No entanto, o sabor da levístico é descrita como mais doce, mais apimentado e geralmente mais intenso que o aipo .
As folhas frescas de levístico produzem até 1% de óleo essencial, enquanto a folha seca tem cerca de metade dessa quantidade. Além disso, em termos de componentes químicos, o óleo essencial é composto principalmente de ftalidas (ligustilida, butilftalida, sedanilida) com menores quantidades de carvacrol (também encontrado no óleo de tomilho e orégano), eugenol e α-terpineol. Confira agora Os Benefícios do Levístico Para Saúde:
Benefícios do levístico para saúde e beleza:
1. Trata infecções:
Uma infecção do trato urinário ou UTI pode ser definida como uma infecção em qualquer parte do sistema urinário, que inclui os rins, ureteres, bexiga e uretra. Além disso, uma revisão científica de 17 estudos clínicos de um remédio fitoterapêutica contendo levístico (assim como alecrim) foi publicada em 2013 e aponta como um ingrediente à base de plantas que pode combater bactérias e reduzir a inflamação no trato urinário.
Em um artigo científico, a levístico faz parte da lista de medicamentos botânicos para o trato urinário. O artigo cita terperóides e cumarinas como os principais compostos ativos na raiz de levístico (Levisticum officinale).
Também diz que “clinicamente age como um diurético mais potente que a salsa ” e é aprovado pela Comissão Alemã para uso em infecções do trato urinário inferior e cascalho urinário (depósitos urinários ou pedras). Para problemas urinários, é recomendável um chá feito com 2-3 gramas de raiz de levístico e uma xícara de água quente coberta por 15 a 20 minutos, três vezes ao dia. Outra opção é uma tintura, de 0,5 a 2 ml, três vezes ao dia.
2. Combate a indigestão:
Você já experimentou dispepsia? Também chamada de indigestão ou dor de estômago , a dispepsia é um problema de saúde desagradável e extremamente comum. Na medicina tradicional, levístico tem sido usado durante séculos para acalmar o trato digestivo, diminuindo a dor, inchaço e gases. Algumas fontes dizem que a planta também tem sido tradicionalmente usada para tratamento de cólicas e gases em crianças.
3. Ajuda com períodos irregulares:
Para as mulheres, a levístico pode ajudar na dismenorreia, bem como períodos irregulares. De acordo com o uso tradicional da erva, ela pode atuar como uma ajuda para as mulheres na forma de um emenagogo, ou agente que induz a menstruação e regula seu fluxo. Isso pode ser muito útil em uma situação em que os ciclos menstruais estejam atrasados e irregulares. O levístico também pode diminuir a dor associada à dismenorreia.
4. Perda de apetite:
A perda de apetite pode ser definida como a ausência de fome ou quando seu desejo de comer é reduzido. Caso o seu apetite não estejam no nível normal, a adição de levístico à sua dieta pode ajudar. Como uma erva amarga, o levístico pode aumentar o apetite ao mesmo tempo que ajuda na digestão.
Na verdade, os especialistas incluem levístico em uma lista de ervas que foram usadas para estimular o apetite e / ou tratar distúrbios do estômago . Outras ervas que fazem parte da lista incluem cardamomo, camomila, milefólio e hortelã.
5. Trata a bronquite:
Os benefícios do levístico também incluem sua capacidade de ajudar em problemas respiratórias, como bronquite. Como assim? Como um expectorante natural, é uma erva medicinal que pode ajudar soltar e expelir a fleuma do sistema respiratório. Quando alguém tem bronquite, um acúmulo de catarro e tosse são alguns dos principais sintomas, então a erva pode ser uma escolha útil e natural.
Outro motivo que o levístico pode possivelmente ajudar com problemas respiratórios como bronquite é devido ao fato de que extratos da planta levístico naturalmente contêm componentes ativos que combatem as bactérias, particularmente bactérias gram-negativas. As bactérias gram-negativas são capazes de causar infecções respiratórias, incluindo certos tipos de pneumonia.
História sobre levístico:
O levístico cresce melhor nas encostas das montanhas ensolaradas. O levístico normalmente floresce no verão e tem uma flor amarelo-esverdeada. As folhas são normalmente colhidas na primavera ou no início do verão, enquanto as sementes são coletadas no final do verão e as raízes são coletadas no outono. É considerado uma planta polinizadora.
Em alimentos e bebidas, o Levisticum officinale é usado como um componente de sabor. As folhas de aipo são um substituto de levístico nas receitas. Na fabricação, a levístico é usado como uma fragrância em sabonetes e cosméticos.
Também pode ser adicionado em limpadores caseiros de pele e água de banho. Os antigos gregos e romanos eram fãs de levístico. A erva foi mencionada nas obras de Plínio, Galeno, Dioscórides e Apício. Também tem sido usado na medicina tradicional como tratamento para furúnculos, malária, pleurisia, enxaquecas e dores na garganta.
Como usar levístico:
Caso esteja se perguntando onde comprar o levístico, pode encontrá-lo fresco ou seco em algumas lojas de produtos de mercearia e saúde, além de on-line. Pode ser comido cozido ou cru. Com seu sabor intenso, é melhor usado em quantidades menores. Embora não o achemos muito proeminente nas cozinhas americanas, é uma opção mais popular nas cozinhas do sul e da Europa Central.
Como você pode usá-lo exatamente? A lista é bastante interminável, mas inclui pratos de frango, pratos de peixe, ovos, sopas, ensopados e saladas. Também é ótimo em molhos de macarrão e marinadas e bifes. Caso queira que o sabor de levístico seja mais pronunciado, espere para adicioná-lo em um prato no final do tempo de cozimento.
Para fins medicinais, este remédio herbal é usado principalmente como chá ou tintura. Interessado em plantar em levístico? Você pode comprar sementes ou plantas para adicionar esta erva em seu jardim. O levístico é perene? Sim, certamente é e é conhecido por sua capacidade de sobreviver a invernos em climas muito frios para pele.
levístico
Malefícios do levístico:
A levístico é geralmente considerado seguro para a maioria das pessoas, especialmente quando usado em quantidades normais de alimentos. No entanto, pode aumentar a sensibilidade à luz solar, especialmente com o uso a longo prazo. Não é recomendado para mulheres grávidas e lactantes ou para quem sofre de problemas renais.
Também é possível que aumente a quantidade de sódio no corpo, resultando em um aumento na pressão sanguínea. É conhecido por interagir com remédios diuréticas, muitas vezes referidas como pílulas de água.
Tomar e diuréticos ao mesmo tempo pode fazer com que o corpo perca muita água, por isso é melhor não tomar os dois ao mesmo tempo. Fale com o seu médico antes de usar esta erva medicinalmente caso esteja tomando algum medicamento ou esteja sendo tratado de alguma condição médica.
