A vitamina B12 também conhecida como cobalamina, é uma vitamina essencial que seu corpo precisa, mas não pode produzir.
É encontrado naturalmente em produtos de origem animal, mas também adicionado a certos alimentos e disponível como um suplemento oral ou injeção.
Além disso, a vitamina B12 tem muitos papéis em seu corpo. Ele suporta a função normal das células nervosas e é necessário para a formação de glóbulos vermelhos e síntese de DNA.
Para a maioria dos adultos, a ingestão diária recomendada (IDR) é de 2,4 mcg, embora seja maior para as mulheres grávidas ou que amamentam.
A vitamina B12 pode beneficiar seu corpo de maneiras impressionantes, como aumentar sua energia, melhorar sua memória e ajudar a prevenir doenças cardíacas.
Benefícios da vitamina B12 para saúde:
1. Previne a anemia:
A vitamina B12 desempenha um papel vital em ajudar seu corpo a produzir glóbulos vermelhos. Níveis baixos causam uma redução na formação de glóbulos vermelhos e impedem seu desenvolvimento adequado.
Os glóbulos vermelhos saudáveis são pequenos e redondos, enquanto se tornam maiores e tipicamente ovais em casos de deficiência de vitamina B12.
Devido a esta forma maior e irregular, os glóbulos vermelhos são incapazes de se mover da medula óssea para a corrente sanguínea a uma taxa adequada, causando anemia megaloblástica.
Quando você está anêmico, seu corpo não tem glóbulos vermelhos suficientes para transportar oxigênio para seus órgãos vitais. Isso pode causar sintomas como fadiga e fraqueza.
2. Combate defeitos congênitos:
Níveis adequados de vitamina B12 são cruciais para uma gravidez saudável. Estudos mostram que o cérebro e o sistema nervoso de um feto requerem níveis suficientes de B12 da mãe para se desenvolverem adequadamente.
A deficiência de vitamina B12 nos estágios iniciais da gravidez pode aumentar o risco de defeitos congênitos, como defeitos do tubo neural. Além disso, a deficiência materna pode contribuir para o nascimento prematuro ou aborto espontâneo.
3. Previne a osteoporose:
Ossos com diminuição da densidade mineral podem tornar-se delicados e frágeis ao longo do tempo, levando a um aumento do risco de osteoporose.
Outros estudos também mostraram uma ligação entre baixos níveis de vitamina B12 e saúde óssea deficiente e osteoporose, especialmente em mulheres.
4. Reduz o risco de degeneração macular:
A degeneração macular é uma doença ocular que afeta principalmente a sua visão central. Além disso, a manutenção de níveis adequados de vitamina B12 pode ajudar a prevenir o risco de degeneração macular relacionada à idade.
Os pesquisadores acreditam que a suplementação pode reduzir a homocisteína, um tipo de aminoácido encontrado na corrente sanguínea.
5. Melhora o humor e os sintomas da depressão:
O efeito da vitamina B12 no humor ainda não é totalmente compreendido. No entanto, esta vitamina desempenha um papel vital na síntese e metabolização da serotonina, um químico responsável pela regulação do humor.
Portanto, a deficiência pode levar à diminuição da produção de serotonina, o que pode causar um humor deprimido. Além disso, os estudos apoiam o uso de suplementos para melhorar os sintomas de depressão em pessoas com deficiência desta vitamina.
Embora os suplementos possam ajudar a melhorar o humor e a depressão em pessoas com deficiência, a pesquisa atualmente não sugere que eles tenham o mesmo efeito naqueles com níveis normais.
6. Impede a perda de neurônios:
A deficiência de vitamina B12 tem sido associada à perda de memória, especialmente em adultos mais velhos.
Além disso, esta vitamina pode desempenhar um papel na prevenção da atrofia cerebral, que é a perda de neurônios no cérebro e muitas vezes associada à perda de memória ou demência.
7. Aumenta a energia:
Suplementos de vitamina B12 têm sido apontados como o produto para uma onda de energia. Todas as vitaminas do complexo B desempenham um papel importante na produção de energia do seu corpo, embora não forneçam necessariamente energia.
Atualmente, não há evidências científicas que sugiram que os suplementos possam aumentar a energia naqueles com níveis suficientes dessa vitamina.
Como ela é solúvel em água, seu corpo não pode armazenar quantidades extras. Qualquer excesso passa pelo seu corpo e é eliminado quando você urina.
8. Melhora a saúde do coração:
Níveis sanguíneos elevados do aminoácido comum homocisteína têm sido associados a um risco aumentado de doença cardíaca. Se você é significativamente deficiente em vitamina B12, seus níveis de homocisteína se tornam elevados.
Estudos mostraram que ela ajuda a diminuir os níveis de homocisteína, o que pode reduzir o risco de doença cardíaca.
No entanto, não há atualmente nenhuma evidência científica para confirmar que os suplementos são eficazes a esse respeito. Portanto, mais pesquisas são necessárias para entender a relação a saúde do coração.
9. Promove crescimento cabelos, pele e unhas saudáveis:
Dado o papel da vitamina B12 na produção de células, níveis adequados desta vitamina são necessários para promover cabelos, pele e unhas saudáveis.
De fato, níveis baixos podem causar vários sintomas dermatológicos, incluindo hiperpigmentação, descoloração das unhas, alterações capilares, vitiligo (perda da cor da pele em manchas) e estomatite angular (cantos da boca inflamados e rachados).
Quem está em risco de deficiência de vitamina B12?
Estima-se que 6% das pessoas nos EUA e no Reino Unido com 60 anos ou mais tenham deficiência de vitamina B12, enquanto cerca de 20% têm níveis de deficiência baixos a normais ou limítrofes.
Além disso, a deficiência pode ocorrer de duas maneiras. Ou a sua dieta não tem quantidades adequadas ou o seu corpo é incapaz de absorvê-la totalmente dos alimentos que ingere.
Deficiência de vitamina B12 :
- Adultos mais velhos
- Pessoas com distúrbios gastrointestinais, como doença de Crohn ou doença celíaca
- Aqueles que tiveram cirurgias gastrintestinais, como cirurgia bariátrica ou cirurgia de resseção intestinal
- Pessoas com uma dieta vegetariana estrita
- Aqueles que tomam metformina para controle de açúcar no sangue
- Aqueles que tomam inibidores da bomba de prótons para azia crônica
- Em muitos adultos mais velhos, a secreção de ácido clorídrico no estômago é reduzida, causando uma redução na absorção.
Se o seu corpo tiver dificuldade em absorver a vitamina B12, o seu médico pode recomendar injeções intramusculares para aumentar os seus níveis. Além disso, ela é encontrada apenas naturalmente em produtos de origem animal.
Apesar de alguns leites ou grãos vegetais terem sido enriquecidos, as dietas veganas são frequentemente limitadas nesta vitamina, colocando as pessoas em risco de deficiência.
Se você comer uma dieta saudável e variada, evitar uma deficiência de vitamina B12 deve ser fácil. No entanto, se você acha que pode estar em risco, fale com seu médico. A deficiência na maioria das vezes pode ser prevenida ou resolvida com injeções orais ou intramusculares.
