As propriedades do kiwi possui um sabor incomparável, tem duas cores bem definidas, uma verde brilhante e uma mais clara. Contudo, o kiwi ainda é usado para amaciar a carne, graças a uma enzima que contém a actidiona (impede o desenvolvimento de fungos não patogênicos).
Além disso, o kiwi é uma fruta nativa da China e é um dos alimentos mais completos que podem ser encontrados, devido seu alto teor de vitamina C, benéfica para fortalecer o sistema imunológico.
O kiwi contém propriedades que são de alto valor nutricional e desempenham um papel importante na prevenção de doenças.
O que é kiwi?
Kiwi ( Actinidia deliciosa), também chamado de kiwis ou groselha chinesa, videira lenhosa e frutos comestíveis da família Actinidiaceae. A planta é nativa da China continental e de Taiwan e também é cultivada comercialmente na Nova Zelândia e na Califórnia. A fruta tem um sabor levemente ácido e pode ser consumida crua ou cozida.
Quais são as propriedades do kiwi?
O Kiwi é rico em vitamina C, potássio e magnésio, Esta fruta contém 6 vezes mais vitamina C do que um limão ou uma laranja. Sobretudo, eles fornecem a quantidade de vitamina C necessária para o corpo manter uma boa saúde.
Ele ajuda na prevenção de alguns casos de câncer, pois a sua quantidade de ácido fólico é muito útil em mulheres grávidas e para prevenir o câncer de cólon.
Esta fruta contém duas vezes mais vitamina E do que o abacate. Pode prevenir doenças cardíacas e derrames. Vale ressaltar que, ele é uma fonte de fibra, uma porção fornece 16% da necessidade recomendada por dia, além disso, tem influencia no bom funcionamento dos sistemas circulatório e nervoso.
As propriedades do kiwi previne problemas de pressão alta e infecções em geral, pois o alto teor de potássio é eficaz para pessoas que sofrem de pressão alta.
Contudo, ele é considerado um excelente diurético, pois ajuda na eliminação do excesso de sódio no organismo. Além disso, a vitamina C atua diretamente na produção de colágeno pelo organismo, mantendo tecidos saudáveis, cartilagens e tendões flexíveis.
