O óleo de amaranto é um produto valioso, que é considerado uma panaceia para uma série de doenças e também uma excelente medida preventiva. Além disso, existem quase 90 variedades de amaranto, essa cultura contém uma quantidade de proteína, o que a torna extremamente promissora na solução de problemas nutricionais no futuro.
O que é amaranto:
O amaranto é uma bela planta anual com botões roxos, esta é uma cultura termofílica, que hoje cresce na Ásia, Índia, África, América e em algumas regiões da Rússia.
Para muitos russos, a planta é conhecida por outros nomes como shchiritsa, raposa ou vieira, além disso, os floristas costumam usar flores de amaranto para buquês de inverno.
Mas além das qualidades estéticas, o óleo tem propriedades únicas que são apreciadas desde a antiguidade.
Os índios da América do Sul usavam as folhas da planta anual e, a partir das sementes de amaranto, produziam óleo curativo.
Acredita-se que o berço do amaranto seja a América Central e do Sul. O óleo fazia parte da dieta principal dos antigos astecas, junto com o milho. Contudo, os índios reverenciavam sua flor incomum e usavam em seus ritos, considerando-a uma cultura divina.
Para que serve óleo de amaranto:
O óleo apresenta excelentes propriedades anti-escleróticas, que diminui o colesterol, ou seja, regenera e normaliza o sistema hormonal, imunidade local e geral, ativa e estabiliza o metabolismo, promove a eliminação de toxinas, sais pesados, escórias e radionuclídeos.
Além disso, o óleo é usado para tratar animais de estimação, por isso é muito popular entre gatos e cães e ajuda a lidar com doenças infecciosas e comuns.
Benefícios do óleo de amaranto para saúde:
1. Antioxidante natural:
É rico em vitamina E, um antioxidante natural necessário para o nosso corpo combater as células cancerosas, manter a juventude e a atividade física por muitos anos. Esta vitamina fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, remove o excesso de colesterol e reduz o risco de coágulos sanguíneos.
2. Contém omega-3 e omega-6:
O óleo de amaranto é valioso, ele tem uma grande quantidade de ácidos graxos insaturados ômega-3 e ômega-6, que têm um enorme impacto no metabolismo lipídico, nos níveis de triglicérides e na pressão sanguínea no corpo humano.
3. Contém vitamina E:
A vitamina E contida no óleo de amaranto, ajuda a melhorar o estado funcional do sistema muscular e desempenha um papel importante no sistema reprodutivo humano (participa nos processos de espermatogênese e desenvolvimento embrionário, e ainda ajuda a manter o equilíbrio hormonal normal).
4. Fortalece o sistema imunológico:
A vitamina D, que faz parte do óleo de amaranto, fortalece o sistema imunológico, melhora a absorção de cálcio e fósforo pelo corpo, necessária à formação e restauração do tecido ósseo, e reduz o risco de desenvolver certas doenças cancerosas, cardiovasculares, endócrinas e dermatológicas.
5. Melhora a saúde dos idosos:
Vale ressaltar que, o óleo de amaranto tem o efeito positivo sobre a saúde dos idosos, ele tem vitamina E que ajuda a reduzir o colesterol e previne a formação de coágulos sanguíneos.
Malefícios:
O Óleo de Amaranto em excesso (acima de 15 gramas por dia) pode causar danos ao corpo como náusea, tontura e vômito. Se você sentir um desses sinais, procure o médico urgentemente.
