O chá de o açafrão é usado como estimulante do humor e no tratamento da depressão e da ansiedade, melhorando a qualidade do sono e função mental. Além disso, os benefícios do chá de açafrão são infinitos e, devido a isso, é considerado um super tempero.
Estas são algumas das características da cúrcuma, de acordo com o Dr. Andrew Weil, com sua recente pesquisa sobre esta especiaria:
Benefícios de beber chá de açafrão antes de ir para a cama:
- Tratar a prisão de ventre, já que possui propriedades laxantes, o que favorece o movimento intestinal;
- Diminuir a dor no estômago e aliviar os sintomas de gastrite, já que possui propriedades anti-inflamatórias;
- Auxilia o emagrecimento, pois é capaz de diminuir a sensação de fome;
- Auxilia no tratamento de problemas na tireoide, principalmente quando há algum tumor, já que consegue atuar nas células tumorais impedindo o seu crescimento;
- Promove diminuição dos níveis de colesterol e auxilia no tratamento de problemas urinários;
- É um agente anti-séptico e antibacteriano natural, útil na desinfecção de cortes e queimaduras;
- Quando combinado com couve-flor, foi mostrado para prevenir o câncer de próstata e parar o crescimento do câncer existente;
- Um estudo em ratos mostrou que impede a propagação do câncer de mama;
- Previne e atrasa a progressão da doença de Alzheimer;
- Pode prevenir a metástase em muitas formas diferentes de câncer;
- É um poderoso anti-inflamatório natural e não tem efeitos colaterais;
- Mostra promessa em retardar a progressão da esclerose múltipla em camundongos;
- Pode ajudar no metabolismo das gorduras e ajudar no controle de peso;
- É um tratamento natural para artrite e artrite reumatoide;
- Aumenta os efeitos da quimioterapia com paclitaxel e reduz seus efeitos colaterais;
- Estudos promissores estão sendo conduzidos sobre os efeitos da cúrcuma no câncer pancreático;
- Estudos estão sendo realizados sobre os efeitos positivos da cúrcuma no mieloma múltiplo;
- Demonstrou-se que impede o crescimento de novos vasos sanguíneos em tumores;
- Acelera a cicatrização de feridas e ajuda na regeneração da pele danificada;
- ajudar no tratamento da psoríase e outras condições inflamatórias da pele.
“A curcumina pode atrasar o início da cirrose, de acordo com pesquisa experimental preliminar na Universidade de Medicina de Graz, na Áustria. A Universidade do Estado do Kansas investiga que a adição de especiarias, incluindo açafrão-da-terra, pode reduzir os compostos cancerígenos que se formam quando a carne é assada, fervida ou frita até 40%.
Estudos em roedores da Universidade do Texas indicam que a curcumina inibe o crescimento de câncer de pele, melanoma e também diminui a propagação do câncer de mama para os pulmões.
Pesquisadores da Universidade de Dakota do Sul descobriram que o pré-tratamento com curcumina torna o câncer mais vulnerável à quimioterapia e radioterapia.
Epidemiologistas levantaram a hipótese de que, devido ao alto consumo de caril, a Índia tem um baixo índice de Alzheimer.
Também um novo estudo sugere o valor da curcumina para o tratamento da artrite.
