2 receitas de massas para comer sem culpa:
1. Salada de macarrão:
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 25 minutos
Porções: 6
Ingredientes
- 3 fatias de bacon
tomates cereja ou uva, esquartejado
pedaços de mussarela desnatada em cubos. - 3 colheres de sopa de vinagre de vinho.
- 2 colheres de sopa de óleo de oliva extra-virgem.
- 1 dente de alho picados.
- ¾ macarrão.
- ¾ folhas de manjericão
receitas de massas para comer sem culpa
1. Cozinhe o bacon na frigideira em fogo médio até ficar crocante, cerca de 6 minutos. Escorra em papel absorvente e quebrar em pedaços pequenos.
2. Agite juntos as porções de tomate, queijo, vinagre, óleo e alho em uma tigela grande porção.
3. Prepare a massas por instruções da embalagem.Escorra e adicione imediatamente para servir tigela com três quartos da manjericão. Misture até misturar bem e tempere a gosto com sal e pimenta. Top com bacon e manjericão restante.
Nutrição: (por porção) 383 cal, 15 g pro, 47 g de carboidratos, 3 g de fibra, 14,5 g de gordura, 4,5 g de gordura sentou, 203 mg de sódio
2. Macarrão parafuso salsicha e feijão branco:
Tempo de preparação: 10 min
Tempo total: 25 min uso
Porções: 6
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite.
- 2 salsichas.
- Couve.
- 1 colher de sopa de alho picado.
- ¾ vinho branco seco.
- 1 lata (15 oz) feijão branco, lavado e escorrido.
- 2 colheres de sopa picado de tomates secos ao sol
- pimenta vermelha.
1. Aqueça 1 colher de sopa de óleo numa frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe a salsicha, quebrando em pedaços por 4 minutos. Transfira para uma tigela. Cozinhe o alho numa frigideira, agitando por 1 minuto. Adicione o vinho fora do fogo e cozinhe até reduzir pela metade ou por 2 minutos. Retire do fogo.
2. Cozinhe a massas, reserve ¾ xícara da água que utilizou, e escorra. Adicione salsicha, macarrão, feijão, tomate e água do cozimento reservada na frigideira. Aos poucos, adicione a couve e cozinhe até murchar ou por cerca de 3 minutos.
3. cubra com flocos de pimenta vermelha e com 1 colher de sopa de óleo.
Nutrição: (por porção) 329 cal, 13 g pro, 43 g de carboidratos, 7 g de fibra, 9,5 g de gordura, 0,5 g de gordura sentou, 263 mg de sódio.
