A banha de galinha nessas gerações atuais, é muito difícil que um jovem que conheça, pois vem sendo completamente esquecida tanto nas cozinhas. Além disso, você deve ter uma tia ou uma avó que usava muito os benefícios da banha de galinha no seu dia a dia.
Essa banha já foi usada pelo mundo todo como uma das gorduras básicas para cozinhas de todo o mundo. Hoje em dia, quando se ouvem falar da banha, geralmente já se pensa em colesterol, coisas que obstruem as artérias. Além disso, é hora de mudar essa realidade e aprender sobre os benefícios que esse produto antigo trazem tanto para pele, cabelos e também para saúde.
Benefícios da banha de galinha para saúde:
1. Ajuda na saúde do coração:
Essa banha é de origem animal e é rica em gorduras saturadas e colesterol. Muitos falam que as gorduras animais sempre aumentam os riscos das doenças cardíacas, mas, realmente são apenas mitos. Além disso, nossos parentes mais antigos comiam a banha de galinha antigamente e manteiga, e ao mesmo tempo possuem baixos níveis de colesterol. Faz parte de uma dieta de gordura saudável, que beneficia muito o seu coração.
Uma pesquisa mostrou que não há uma possibilidade se quer que a utilização dessas gorduras aumentem o risco de doenças do coração. Além disso, essa preocupação se dá porque quando se pensa em problemas do coração, e obstrução de veias só se lembra de gordura. Mas a banha é um tipo de gordura saudável.
2. Possui um sabor neutro:
Alguns preferem outros tipos de óleos para serem adicionados na sua comida. Mas, o óleo de coco transfere um pouco de sabor para os alimentos. E embora algumas pessoas não se incomodam com esse sabor, existe alguns que preferem o sabor mais neutro. Além disso, para fazer suas frituras e usar também para outros fins, opte pela banha de galinha. Ela da uma crosta e crocância perfeita as frituras, e aos legumes uma gosto distinto.
3. Banha de galinha é barata:
Você pode comprar litros de banha de galinha de um fazendeiro local. Provavelmente você poderá encontrar essa banha de um animal nutrido de pasto a um preço de fácil acesso. Se não, você pode comprar a barriga do suíno (panceta) no açougue de confiança e depois processamento a banha (é muito simples, abaixo tem um tutorial).
Quando se trata de gorduras para uma cozinha saudável, a banha de porco é definitivamente a que é barata do que as outras minhas gorduras favoritas na cozinha. Como o óleo de coco e manteiga que custam muito mais.
4. É rica em vitamina C:
A Banha é a segunda maior fonte de vitamina C, mas isso depois do óleo de fígado de bacalhau. Uma colher de sopa de banha de porco contém 1.000 UI de vitamina C. Também importante, a vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura por isso exige ácidos graxos para ser puxada e usada pelo corpo.
A banha oferece o pacote impecável, de vitamina D juntamente com os cofatores dos ácidos graxos necessários. Outros alimentos que são fontes de vitamina D incluem as gemas de galinhas caipiras e o fígado, entretendo em quantia insignificantes em comparação com o número de vitamina D da banha.
5. Fonte saudável de colesterol:
A banha de galinha está em 18° posição no ranking dos alimentos ricos em colesterol. Como um gestor de restauração do corpo, os índices de colesterol expandem durante os períodos de estresse Assim quando a inflamação está existente Estudos apresentam que a ingestão de colesterol não tem uma relação de causa e efeito com os índices de colesterol no sangue.
Isto porque o corpo gera o colesterol que necessita. Informar o colesterol através das gorduras de boa relevância ajuda a diminuir a carga sobre o corpo para que faça colesterol. O colesterol de uma dieta com alimentos como a banha, é suficiente para controlar a inflamação e a produção hormonal.
Como usar banha de galinha no cabelo:
A umectação é uma das formas mais rápidas pra nutrir e devolver a hidratação dos cabelos. Muito usado pelas indianas, a umectação devolve os nutrientes aos fios fazendo que o mesmo fique hidratado por muito mais tempo. Eu utilizo vários óleos para fazer umectação, azeites, mais o meu favorito é a banha de galinha, sim!!!! Era apaixonada pela banha de porco, até descobrir como usar.
INGREDIENTES:
- banha de galinha.
MODO DE USAR:
- Com os cabelos sujos, de preferência a noite aplique a banha de galinha nos cabelos;
- Massageie bem os cabelos mechas por mechas e deixe agir no cabelo;
- Geralmente se passa e deixa agir por mais de 12 hrs;
- Lave o cabelo normalmente, seque como preferir e pronto.
Como usar banha de galinha na pele:
Tem propriedades hidratantes que ajudam a hidratar peles sensíveis e restaurar e rejuvenescer a pele desidratada. Assim como outros produtos ricos em antioxidantes, a banha de galinha ajuda a pele a prevenir a desidratação e acelerar o processo de cicatrização. Além de tudo, ajuda a limpar a sujeira e impurezas acumuladas.
INGREDIENTES:
- Banha de Galinha;
- 1 cápsula de vitamina E;
- 1 gota de algum óleo aromatizante.
MODO DE USAR:
- Em um recipiente, junte todos os ingredientes em uma mistura homogênea;
- Aplique topicamente na pele, e pegue a quantidade de acordo do tamanho do local da aplicação;
- Espere alguns minutos para a mistura agir;
- Limpe primeiro a mistura com um pano limpo;
- Logo após lave com água abundante.
